Indische Gerichte

Indische Gerichte

Alle Gerichte mit Reis oder Fladenbrot und kleinem Salat

055. Chicken Chana

Hähnchenfleisch mit Kichererbsen und CurrysoßeE nach indischer Art

enthält (A,C,E)

057. Mattar Paneer

Grüne Erbsen, Paneer-KäseG und CurrysoßeE

enthält (A,C,E,G)

058. Mango Chicken

Hühnerfleisch mit Mango-Safran-Cashewnusssoße

enthält (A,C,G)

059. Palak Paneer

Rahmspinat mit hausgemachtem Paneer-KäseG, mittelscharf

enthält (A,C,G)

219. Murg Krahi

Hähnchenfleisch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und indischen Gewürzen - mittelscharf

enthält (A,C)

241. Allu Gobi

frischer Blumenkohl mit Kartoffeln in Sahne-CurrysoßeE

enthält (A,C,F,G)

244. Murg Curry

Hähnchenfleisch in milder CurrysoßeE

enthält (A,C,E)

245. Murg Madras

Hähnchenfleisch in Chillisoße

enthält (A,C)

246. Murg Korma

Hähnchenfleisch, zubereitet in feiner, milder Kokosnuß-Sahnesoße

enthält (A,C,G)

247. Murg Kashmiri

Hähnchenfleisch mit Ananas5 in milder Soße

enthält (5,A,C)

248. Chilli Chicken

Hähnchenfleisch mit frischen Kräutern, Zwiebeln, Ingwer in scharfer Soße

enthält (A,C)

251. Murg Sag

Hähnchenfleisch zubereitet in Spinat

enthält (A,C)

355. Fry Reis

gebratene Reispfanne nach indischer Art, mit Hähnchen und verschiedenen Gemüsesorten

enthält (A,C)

Lamm

Lamm

Lammfleischspezialitäten serviert mit Basmati-Reis

a114. Lamm Mango

mit Mandeln und Mangosauce

a115. Mughlai Lamm

mit Sahnesauce, gemahlenen Cashewnüssen und Kokosnuss

a116. Lamm Curry

zartes Lammfleisch mit traditioneller Currysauce

a117. Roghan Josh

gekochtes Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch und Currysauce

a118. Lamm Palak

mit Spinat und trockenen Gewürzen

a119. Lamm Vindaloo (sehr scharfe)

mit Kartoffeln, sehr scharfer Currysauce, trockenen Gewürzen und Zitrone

a120. Lahsuni Lamm

mit frischem Knoblauch, trockenen Gewürzen und Currysauce

a121. Lamm Shabnam

mit Champignons, grünen Gewürzen und Currysauce

a122. Lamb Sabz Bahaar

mit verschiedenem Gemüse, indischen Gewürzen und Currysauce

a123. Ghost Patiala

mit Ingwer und Currysauce nach nordindischer Art

a124. Karahi Lamm

mit würziger Mischung, Zwiebeln, Knoblauch, grüner Paprika und Currysauce

Vegetarische Spezialitäten

Vegetarische Spezialitäten

Vegetarische Spezialitäten serviert mit Basmatireis

a150. Channa Masala

Kichererbsen und Kartoffeln, zubereitet mit indischen Gewürzen in Currysauce

Vegetarisch

a151. Sabzi Korma

gemischtes Gemüse, gekocht in Sahnesauce mit gemahlenen Cashewnüssen, Kokosnuss und getrockneten Früchten

Vegetarisch

a152. Sabzi Vindaloo

gemischtes Gemüse mit getrockneten Gewürzen (sehr scharf) in sehr scharfer Currysauce

Vegetarisch Scharf

a153. Malai Kofta

hausgemachter KäseG, Kartoffeln und indischen Gewürzen in Sahnesauce

Vegetarisch

a154. Palak Paneer

Spinat mit hausgemachtem KäseG und indischen Gewürzen

Vegetarisch

a155. Alu Palak

Spinat mit Kartoffeln, gekocht mit erlesenen Gewürzen

Vegetarisch

a156. Alu Gobhi

frische Kartoffeln und Blumenkohl in verschiedenen Gewürzen gebraten

Vegetarisch

a157. Daal Tadka

gelbe Linsen zubereitet mit Butter, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und verschiedenen Gewürzen

Vegetarisch mit Knoblauch

a158. Alu Baingan

Aubergine mit Kartoffeln, zubereitet mit trockenen indischen Gewürzen

Vegetarisch

a159. Dal Makhni

schwarze Linsen, zubereitet in Butter, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und verschiedenen Gewürzen

Vegetarisch mit Knoblauch

a160. Mushroom Makki

Champignons, Mais, zubereitet mit Masala trockenen Gewürzen, Zwiebeln, Paprika, Tomaten in Currysauce

Vegetarisch

a161. Shahi Paneer

hausgemachter KäseG, zubereitet mit Butter, Tomaten, getrockneten Früchten in Curry-Sahnesauce

Vegetarisch
Reisgerichte - Biryanis

Reisgerichte - Biryanis

alle mit Gemüse

a60. Vegetable Biryani

Safran-Basmati-Reis gebraten mit hausgemachtem KäseG, Erbsen und Gemüse, serviert mit Joghurt

enthält (G)

Vegetarisch

a61. Murgh Biryani

Safran-Basmati-Reis gebraten mit Hühnerfilet und Nüssen, serviert mit Joghurt

enthält (G)

a62. Lamm Biryani

Safran-Basmati-Reis gebraten mit Lammfleisch, serviert mit Joghurt

enthält (G)

a63. Jheenga Biryani

Safran-Basmati-Reis gebraten mit Riesengarnelen und Nüssen, serviert mit Joghurt

enthält (G)

a64. Maharadscha Biryani

Safran-Basmati-Reis gebraten mit Lammfleisch, Hühnerfilet, Garnelen, Eier, Erbsen und Nüssen, serviert mit Joghurt

enthält (G)

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